辭典單筆內容 | 教育部臺灣客語辭典

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詞目	熻菜
音讀	hib^ˋ coi hib2 coi55 hib4 coi3
釋義	將菜悶熟。例：阿姆煮菜該下會用鑊蓋揜等鑊仔來熻菜，分菜較遽兜仔熟。（母親煮菜時會用鍋蓋蓋住來燜菜，使其快點熟。）
對應國語	悶煮
索引類別	詞目分類索引/飲食
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詞目	熻菜
音讀	hib coi^ˇ hib5 coi11 hib4 coi3
釋義	將菜悶熟。例：阿姆煮菜該下會用鑊蓋揜等鑊仔來熻菜，分菜較遽兜仔熟。（母親煮菜時會用鍋蓋蓋住來燜菜，使其快點熟。）
對應國語	悶煮
索引類別	詞目分類索引/飲食
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詞目	熻菜
音讀	hib^{^} coi^ˋ hib31 coi53 hib2 coi
釋義	將菜悶熟。例：熻菜時鑊蓋愛揜緊，菜會較遽熟。（燜菜時鍋蓋要蓋著，菜會較快熟。）
對應國語	悶煮
索引類別	詞目分類索引/飲食
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詞目	熻菜
音讀	hib^ˋ coi^ˋ hib2 coi53 hib4 coi2
方言點	卓蘭：熻菜 hib^ˋ coi^　卓蘭：熻菜 hib² coi³¹　卓蘭：熻菜 hib4 coi2　平鎮：熻菜 hib^ˋ coi^　平鎮：熻菜 hib² coi³¹　平鎮：熻菜 hib4 coi2
釋義	將菜悶熟。例：阿姆煮菜該下會用鑊蓋揜等鑊仔來熻菜，分菜較遽兜仔熟。（母親煮菜時會用鍋蓋蓋住來燜菜，使其快點熟。）
對應國語	悶煮
索引類別	詞目分類索引/飲食
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詞目	熻菜
音讀	hib^ˊ coi^{^} hib24 coi31 hib4 coi2
釋義	將菜悶熟。例：阿依煮菜遐下會用鑊蓋揜鑊來熻菜，得菜較快熟。（母親煮菜時會用鍋蓋蓋住來燜菜，使其快點熟。）
對應國語	悶煮
索引類別	詞目分類索引/飲食
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詞目	熻菜
音讀	hib^ˋ coi hib2 coi55 hib4 coi3
釋義	將菜悶熟。例：阿姆煮菜該下會用鑊蓋揜等鑊仔來熻菜，分菜過遽啊熟。（母親煮菜時會用鍋蓋蓋住來燜菜，使其快點熟。）
對應國語	悶煮
索引類別	詞目分類索引/飲食
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