翻腸辭典單筆內容 | 教育部臺灣客語辭典

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詞目	翻腸
音讀	pon^ˊ cong^ˇ　 pon²⁴ cong¹¹　 pon1 cong5
釋義	宰殺禽畜時，將腸子的內壁外翻，以沖洗、清潔。亦可說「翻腸仔」。例：頭擺㓾雞鴨翻腸，會先用刀仔抑禾鐮仔𠠝開來，正在石頭項緊挼緊洗。（從前殺雞鴨洗腸子，會用刀子或鐮刀劃開來，才在石頭上邊搓揉邊清洗。）
索引類別	詞目分類索引/飲食
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詞目	翻腸
音讀	pon^ˋ chong　 pon⁵³ chong⁵⁵　 pon1 chong5
釋義	宰殺禽畜時，將腸子的內壁外翻，以沖洗、清潔。例：頭擺㓾雞鴨翻腸，會先用刀仔抑禾鐮𠠝開來，正在石頭項緊挼緊洗。（從前殺雞鴨洗腸子，會用刀子或鐮刀劃開來，才在石頭上邊搓揉邊清洗。）
索引類別	詞目分類索引/飲食
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詞目
音讀
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詞目	翻腸
音讀	pon^ˇ chong　 pon¹¹ chong⁵⁵　 pon1 chong5
方言點	卓蘭：翻腸 pon^ˇ chong^ˋ　卓蘭：翻腸 pon¹¹ chong⁵³　卓蘭：翻腸 pon1 chong2　平鎮：翻腸 pon^ˇ chong^ˋ　平鎮：翻腸 pon¹¹ chong⁵³　平鎮：翻腸 pon1 chong2
釋義	宰殺禽畜時，將腸子的內壁外翻，以沖洗、清潔。亦可說「翻腸仔」。例：頭擺㓾雞鴨翻腸，會先用刀仔抑係禾鐮𠠝開來，正在石牯項緊挼緊洗。（從前殺雞鴨洗腸子，會先用刀子或鐮刀劃開來，才在石頭上邊搓揉邊清洗。）
索引類別	詞目分類索引/飲食
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詞目
音讀
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詞目	翻腸
音讀	pon^ˊ cong^ˇ　 pon²⁴ cong¹¹　 pon1 cong5
釋義	宰殺禽畜時，將腸子的內壁外翻，以沖洗、清潔。亦可說「翻腸仔」。例：頭擺㓾雞鴨翻腸，會先用刀仔抑禾鐮𠠝開來，正在石頭項緊挼緊洗。（從前殺雞鴨洗腸子，會用刀子或鐮刀劃開來，才在石頭上邊搓揉邊清洗。）
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