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聲調標記
詞目 紅粄
音讀
fungˇ banˋ
fung11 ban31
fung5 ban2
釋義

糯米蒸製而成的食品。外觀呈橢圓形,約3公分厚,並以模具壓製花紋,形似龜殼,上方塗成紅色。傳統客家紅粄並不包餡。有些地方將原料添加紅色素,也有些地方加綠豆沙等內餡製成。用於家中新生兒滿月或男丁成年時,所舉行的「打新丁」儀式中,稱為「新丁粄」。 例:正月半打新丁紅粄敬神 (正月半若有人做添丁儀式,要拿紅粄去廟裡祭拜神明。)

索引類別 詞目分類索引/宗教民俗
詞目分類索引/飲食
聲母索引/01 四縣/ng/u/陽平(5/ˇ/11)
引用網址
詞目 紅粄
音讀
fung banˊ
fung55 ban24
fung5 ban2
釋義

糯米蒸製而成的食品。外觀呈橢圓形,約3公分厚,原料加紅色素,攪拌柔軟後以模具壓製花紋,形似龜殼。餡用綠豆沙等製成。用於家中新生兒滿月或男丁成年時,所舉行的「打新丁」儀式中,故又稱「新丁粄」。 例:屋下新丁正月半紅粄敬神 (家裡若有添新丁的人家,正月半要拿紅粄去廟裡祭拜神明。)

相似詞 新丁粄
索引類別 詞目分類索引/宗教民俗
詞目分類索引/飲食
聲母索引/02 海陸/ng/u/陽平(5/ /55)
引用網址
詞目 紅粄
音讀
fungˇ ban^
fung113 ban31
fung5 ban2
釋義

糯米蒸製而成的食品。外觀呈橢圓形,原料加紅色素,攪拌柔軟後以模具壓製花紋,多以龜形為主。餡多用豆沙、花生等。 例:屋家新丁正月半紅粄敬神 (家裡若有添新丁的人家,正月半要製作紅粄去廟裡祭拜神明。)

相似詞 紅龜粄
索引類別 詞目分類索引/宗教民俗
詞目分類索引/飲食
聲母索引/03 大埔/ng/u/陽平(5/ˇ/113)
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詞目 紅粄
音讀
fung banˋ
fung55 ban53
fung5 ban2
方言點
卓蘭:紅粄 fungˋ ban^ 
卓蘭:紅粄 fung53 ban31 
卓蘭:紅粄 fung2 ban2 

平鎮:紅粄 fungˋ ban^ 
平鎮:紅粄 fung53 ban31 
平鎮:紅粄 fung2 ban2 
釋義

糯米蒸製而成的食品。外觀呈橢圓形,約3公分厚,原料加紅色素,攪拌柔軟後以模具壓製花紋,形似龜殼。餡用綠豆沙等製成。用於家中新生兒滿月或男丁成年時,所舉行的「打新丁」儀式中,故又稱「新丁粄」。 例:屋下新丁正月半紅粄敬神 (家裡若有添新丁的人家,正月半要拿紅粄去廟裡祭拜神明。)

索引類別 詞目分類索引/宗教民俗
詞目分類索引/飲食
聲母索引/04 饒平/ng/u/陽平(5/ /55)
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詞目 紅粄
音讀
fungˋ ban^
fung53 ban31
fung5 ban2
釋義

糯米蒸製而成的食品。外觀呈橢圓形,約3公分厚,原料加紅色素,攪拌柔軟後以模具壓製花紋,形似龜殼。餡用綠豆沙等製成。用於家中新生兒滿月或男丁成年時,所舉行的「打新丁」儀式中,故又稱「新丁粄」。 例:屋下若係新丁正月半紅粄拜神 (家裡若有添新丁的人家,正月半要拿紅粄去廟裡祭拜神明。)

相似詞 新丁粄
索引類別 詞目分類索引/宗教民俗
詞目分類索引/飲食
聲母索引/05 詔安/ng/u/陽平(5/ˋ/53)
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詞目 紅粄
音讀
fungˇ banˋ
fung11 ban31
fung5 ban2
釋義

糯米蒸製而成的食品。外觀呈橢圓形,約3公分厚,原料加紅色素,攪拌柔軟後以模具壓製花紋,形似龜殼。餡用綠豆沙等製成。用於家中新生兒滿月或男丁成年時,所舉行的「打新丁」儀式中,故又稱「新丁粄」。 例:屋下新丁正月半紅粄敬神 (家裡若有添新丁的人家,正月半要拿紅粄去廟裡祭拜神明。)

相似詞 新丁粄
索引類別 詞目分類索引/宗教民俗
詞目分類索引/飲食
聲母索引/06 南四縣/ng/u/陽平(5/ˇ/11)
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