植物名。十字花科蕓薹屬，二年生草本。葉子寬而厚，互相抱合成球狀或圓錐形，葉片因品種不同而有綠、紫等色。除了當蔬菜食用外，另有一些改良品種，葉色鮮豔，可作觀賞用。又稱作「包心菜」、「玻璃菜」。高麗菜﹝又讀go33 li113 coi53大﹞。
高麗菜，甘藍的別名。 例：當出个高麗菜已清甜，不管係單淨炒抑係煠煠仔搵橘醬，都當好食。 （正盛產的高麗菜很清甜，不管是清炒還是川燙沾橘醬，都很好吃。）
高麗菜，甘藍的別名。 例：當令个高麗菜已清甜，不管仰脣料理，做下當好食。 （當季的高麗菜很清甜，不管怎麼料理，都很好吃。）
高麗菜，甘藍的別名。 例：當令个高麗菜已清甜，不管淨炒抑係煠煠啊搵橘醬，都當好食。 （當季的高麗菜很清甜，不管清炒還是川燙沾橘醬，都很好吃。）
高麗菜，甘藍的別名。 例：當出个高麗菜真清甜，毋管淨炒抑係煠煠个搵橘醬，攏真好食。 （當季的高麗菜很清甜，不管清炒還是川燙沾橘醬，都很好吃。）
高麗菜，甘藍的別名。 例：當令个高麗菜係清甜，無論淨炒抑係煠煠啊搵橘醬，都盡好食。 （當季的高麗菜很清甜，不管清炒還是川燙沾橘醬，都很好吃。）