泛指事物表皮堅韌。 例：爌肉吂炆酪該下，豬皮變到皮堅堅，咬起來特別韌。 （滷肉還未燉爛時，豬皮變得堅韌無比，咬起來特別韌。）

泛指事物表皮堅韌。 例：爌肉吂炆酪該下，豬皮變到皮堅堅，咬起來特別韌。 （滷肉還未燉爛時，豬皮變得堅韌無比，咬起來特別韌。）

泛指事物表皮堅韌。 例：爌肉吂炆酪該下，豬皮變到皮堅堅，咬起來特別韌。 （滷肉還未燉爛時，豬皮變得堅韌無比，咬起來特別韌。）

1.因水分蒸發而變堅韌的樣子。 例：阿弟發燒，嘴輪皮堅堅，阿依喊佢多啉溫燒溫燒个滾水。 （弟弟高燒，嘴脣皮堅韌，媽媽叫他多喝溫開水。）

2.表皮經作用結成硬皮。 例：菜頭粄煎到皮堅堅，足香足好食。 （蘿蔔糕煎到外皮變硬，好香好好吃。）

3.表皮堅韌。 例：爌肉吂炆綿酪遐下，豬皮堅堅，咬起來特別韌。 （滷肉還未燉爛時，豬皮堅韌，咬起來特別韌有嚼勁。）

表皮因水分蒸發而變堅韌的樣子。 例：老弟發燒，嘴脣皮堅堅，阿姆喊佢多食溫燒茶。 （弟弟發燒，嘴脣皮堅韌，媽媽叫他多喝溫開水。）