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聲調標記
| 詞目 | |
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| 音讀 | |
| 引用網址 |
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| 詞目 | 豆豉 |
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| 音讀 |
teuˊ shiˊ
teu24 shi24
teu7 shi7
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| 方言點 |
卓蘭：豆豉 teu sii
卓蘭：豆豉 teu55 sii55
卓蘭：豆豉 teu5 sii5
平鎮：豆豉 teu sii
平鎮：豆豉 teu55 sii55
平鎮：豆豉 teu5 sii5
竹北：豆豉 teu shi
竹北：豆豉 teu55 shi55
竹北：豆豉 teu5 shi5
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| 釋義 |
將黃豆或黑豆泡軟蒸熟或煮熟後，經發酵而成的食品。可作為菜餚的佐料。 例：阿公講豆豉煮豬油粕當扯飯。 （爺爺說豆豉煮豬油渣很下飯。） |
| 相似詞 | 黃豆豉 、 烏豆豉 |
| 對應國語 | 豆豉 |
| 索引類別 | 詞目分類索引/飲食 聲母索引/04 饒平/t/eu/去聲(7/ˊ/24) |
| 附圖 |
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