辭典單筆內容 | 教育部臺灣客語辭典

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詞目	醃生
音讀	iam^ˊ sang^ˊ iam24 sang24 iam1 sang1
釋義	將生的蔬果以鹽或糖調味涼拌，以備食用。例：竻瓜仔拿來醃生，準零嗒食當好。（小黃瓜拿來加鹽涼拌，當零食吃很好。）
相似詞	拋鹽
對應國語	涼拌
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詞目	醃生
音讀	rham^ˋ sang^ˋ rham53 sang53 rham1 sang1
釋義	灑鹽或糖拋製生蔬。例：竻瓜仔醃生，脆脆已好食。（小黃瓜撒鹽拋製生吃，脆脆的很好吃。）
對應國語	涼拌、醃漬
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詞目	醃生
音讀	rham⁺ sang⁺　 rham33 sang33　 rham1 sang1
釋義	醃製蔬果的過程中，加入鹽或糖拌一拌，直接生吃。例：竻瓜拿來醃生，做噹嗒食已好。（大黃瓜拿來醃製涼拌，當零食吃很好。）
對應國語	涼拌
索引類別	詞目分類索引/飲食
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詞目	醃生
音讀	rhiam^ˇ sang^ˇ rhiam11 sang11 rhiam1 sang1
方言點	平鎮：醃生 iam^ˇ sang^ˇ　平鎮：醃生 iam¹¹ sang¹¹　平鎮：醃生 iam1 sang1
釋義	醃製蔬果的過程中，加入鹽或糖拌一拌，直接生吃。例：竻瓜仔提來醃生，做零嗒食當好。（大黃瓜拿來醃製涼拌，當零食吃很好。）
對應國語	涼拌
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詞目	醃生
音讀	rhiam^ˇ sang^ˇ rhiam11 sang11 rhiam1 sang1
釋義	醃製蔬果的過程中，加入鹽或糖拌一拌，直接生吃。例：竻瓜提來醃生，做四秀食真好食。（大黃瓜拿來醃製涼拌，當零食吃很好。）
相似詞	揢鹽
對應國語	涼拌
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詞目	醃生
音讀	iam^ˊ sang^ˊ iam24 sang24 iam1 sang1
釋義	醃製蔬果的過程中，加入鹽或糖或酒拌一拌，直接生吃。例：竻瓜拿來醃生，傍飯食蓋好。（大黃瓜拿來醃製涼拌，配飯很好吃。）
相似詞	鹽生
對應國語	涼拌
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