客家封肉。將大塊豬肉配調味料隔水蒸煮成的軟爛肉食品。 例：𠊎姆當會做封肉，食過个人儕儕就都恁安腦。 （我媽媽最會做紅燒蹄膀，吃過的人每個人都很稱讚。）

客家封肉。將大塊豬肉或腿庫配調味料紅燒成的軟爛肉食品。 例：吾姆盡會做封肉，食過个人逐儕都阿腦。 （我媽媽最會做客家封肉，吃過的人每個人都稱讚。）

客家封肉。將大塊豬肉或腿庫配調味料隔水蒸煮成的軟爛肉食品。 例：𠊎姆盡會做封肉，食過个人儕儕就阿腦。 （我媽媽最會做東坡肉，吃過的人每個人都稱讚。）

客家封肉。將大塊豬肉或腿庫配調味料隔水蒸煮成的軟爛肉食品。 例：𠊎依頭會做封肉，食過个人儕儕都阿腦。 （我媽媽最會做東坡肉，吃過的人每個人都稱讚。）

客家封肉。將大塊豬肉或蹄膀配上調味料，燜煮成的軟爛肉食品。 例：吾姆盡會燜封肉，食過个人都說。 （我媽媽最會做封肉，吃過的人都稱讚。）