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詞目 落酵
音讀
log gauˋ
log5 gau53
log8 gau2
方言點
卓蘭：落酵 log gau^　
卓蘭：落酵 log5 gau31　
卓蘭：落酵 log8 gau2　
平鎮：落酵 log gau^　
平鎮：落酵 log5 gau31　
平鎮：落酵 log8 gau2　
釋義

放入酵母菌使其發酵。 例：做包仔愛先落酵正會發。 （做包子要先放酵母菌才會發酵。）

索引類別 詞目分類索引/飲食
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