油茶樹。一種山茶科山茶屬常綠小喬木。屬經濟作物之一，種子可榨油供食用，所餘殘渣可做肥料或清潔之用。 例：苦茶个籽使得打油，係當好个食用油。 （苦茶的籽可以搾油，是很好的食用油。）