植物名。有大蒜、小蒜二種。葉細長扁平。地下鱗莖也稱為「蒜」，有刺激性氣味，可作佐料。

1.青蒜。其鱗莖稱為蒜頭。 例：煙腸正𤐙，你遽遽去菜園挷兩頭蒜來菣香。 （香腸剛油煎，你趕快去菜園拔幾根蒜來增加香味。）

名 2.青蒜。其鱗莖稱為蒜頭。 例：兩頭蒜（兩根蒜）、蒜頭 （蒜頭）

植物名。有大蒜、小蒜二種。葉細長扁平。地下鱗莖也稱為「蒜」，有刺激性氣味，可作佐料。

植物名。有大蒜、小蒜二種。葉細長扁平。地下鱗莖也稱為「蒜」，有刺激性氣味，可作佐料。