薤。一種蔥科蔥屬植物。葉細長似韭，中空，地下鱗莖叢生，可以食用。 例：藠頭生到當像紅蔥頭，做得滷來傍飯，毋過佢已大羴，揀人食。 （薤長得很像紅蔥頭，可以醃來配飯吃，不過它的味道很重，不是每個人都喜歡吃。）